すみ家の二階
すみ家の二階 アンティパスト
| ジビエタタキ ※盛り合わせもできます | 鹿 1,780円 猪 1,880円 |
| 猪ソーセージ | 900円 |
| 鳥レバーマリネ | 680円 |
| 本日のアヒージョ | 1,080円 |
| 手作りピクルス | 500円 |
| 砂肝スモーク | 380円 |
| ピザ各種 ※ハーフアンドハーフもできます | 1,100円 |
| 季節のフルーツで手作りリコッタチーズ (フルーツは季節により変わります) | 900円 |
| チーズオムレツ | 980円 |
| マッシュポテトとミートソースのチーズ焼 | 880円 |
| 一押し！！ジビエのタタキすみ家風 | 1,780円 |
| 杜仲茶ポーク 自家製パテ | 920円 |
| 熊肉モモ肉のロースト | 4,200円 |
| 山路酪農チーズ | 900円 |
| 黒トリュフバターとモッツァレラチーズのバケット | 1枚 300円 |
| 手作り！！自家製ピクルス | 500円 |
| 旨！！切り立て生ハム | 800円 |
| さつま芋 ニョッキグラタン | 1,180円 |
| 「海老」レモンアヒージョ（バケット付） | 1,080円 |
| カリカリ自家製「菊芋」梅漬け | 380円 |
| 「羊肉」のフレッシュトマトソース煮込み | 1,300円 |
| 合鴨ステーキ | 1,880円 |
| 生チョコショコラ | 480円 |
| 猪（いのしし）のソーセージ（4本） | 960円 |
| バケット 4枚 | 200円 |
| ローストミックスナッツ | 440円 |
本日の生パスタ
| シンプルなペペロンチーノ | 880円 |
| すみ家のナポリタン | 980円 |
| ベーコンとホウレン草クリームソース | 1,480円 |
| にんにく・フレッシュトマトソース （辛くもできます） | 1,240円 |
| 豚・鶏肉ゴロゴロボロネーゼ | 1,380円 |
本日のピザ
| ベーコンとクリームチーズのピザ | 1,280円 |
| たっぷり生ハムのピザ | 1,580円 |
| 4種チーズのピザ （スモーク・モッツァレラ・青カビ・グラナ） | 1,680円 |
| 辛！！チョリソーのピザ | 1,280円 |
| 春ふきのとうのピザ | 1,380円 |
ドリンクメニュー
季節によっていろいろ変わる可能性があります。
～ワイン～
| 【長野】小布施ワイナリー 泡 グラップ・アンティエール | ボトル 12,800円 |
| 【長野】2022小布施ワイナリー 赤 シラークレレ | グラス 980円 |
| 【長野】2023小布施ワイナリー 赤 ヴォルプチュー サンシミ | グラス 1,480円 |
| 【長野】2022布施ワイナリー 赤 タナ・カベルネフラン サンシミ | グラス 1,680円 |
| 【長野】2024小布施ワイナリー 白 シャルドネ ノンボワゼ | グラス 1,240円 |
| 【岩手】2025 八漱葡萄酒 赤 キャンベルアーリー | グラス 980円 |
| 【北海道】2024 蘭越いとう農園 ソーヴィニヨンブラン他3種 | グラス 1,580円 |
| 【北海道余市】2023 山田堂 ロゼ ピノノワール | グラス 1,480円 |
| 【宮城】2022 KAZU WINE 赤 ブリング・イットオン | グラス 1,580円 |
| 【北海道余市】2023 赤 ドメーヌ・タカヒコ | グラス 2,800円 |
| 【山梨】勝沼醸造 アルガ 白 アルガブランカ クラレーザ | グラス 880円 |
| 【山梨】2024 シャトーマルス ややオレンジ | グラス 880円 |
| 【山形】2024 イエローマジック 赤 メルロー・ベリーA | グラス 980円 |
| 【山形】2023 グレープリパブリック 赤 マスカットベリー | グラス 1,020円 |
| 【山形】2024 イエローマジック オレンジ セイベル・デラウエア | グラス 1,080円 |
| 【栃木】2024 ココ・ファーム 農民ロッソ 赤 メルロー | グラス 1,060円 |
| 【栃木】2024 ココ・ファーム 農民ドライ 白 ミュラートゥルガウ ワイン | グラス 920円 |
| 【長野】ドメーヌナカジマ 白 テーブルワイン | グラス 920円 |
| 【長野】五一ワイン エコノミー 赤 コルコド・マスカットベリーA | グラス 830円 |
| 【長野】ドメーヌ長谷 フレレ 赤 マスカットベリーA・シャルドネ他 | グラス 1,080円 |
| 【長野】ドメーヌ長谷 白 シャルドネ他 | グラス 1,080円 |
| 【山形】2024 武田酒店 赤 メルロー他 | グラス 1,080円 |
| 【岩手】高橋葡萄園 白 | グラス 880円〜 |
| 【山梨】勝沼醸造アルガ 白 | グラス 880円 |
| 【スペイン産】カンポ・カスティージョ 赤・白 | グラス 600円 ボトル 3,800円 |
※塩、タレよりお選びください
※串焼にお出ししている一升漬け販売中
1ヶ¥480 容器返却で¥400也…
わりとすぐ出る
| 手作り！お漬物 | 380円 |
| お豆腐屋さんの冷奴 | 360円 |
| 塩ダレキャベツ | 380円 |
| 鶏わさ | 480円 |
※全て税込価格となります